Расстойные шкафы (Камеры) с тележками
Шкафы серии NFF предназначены для предварительной расстойки хлебобулочных изделий перед их выпечкой, для того чтобы тесто равномерно распределилось по хлебной форме, приобрело желаемый размер и внешний вид. Расстойные шкафы с тележками очень удобно использовать совместно с туннельными или ротационными хлебопекарными печами, так как подносы и тележки выполнены по единому стандарту.
Подробнее
|