|
|
 |
 Шкафы серии NFF предназначены для предварительной расстойки хлебобулочных изделий перед их выпечкой, для того чтобы тесто равномерно распределилось по хлебной форме, приобрело желаемый размер и внешний вид. Расстойные шкафы с тележками очень удобно использовать совместно с туннельными или ротационными хлебопекарными печами, так как подносы и тележки выполнены по единому стандарту. Широкий модельный ряд позволяет подобрать оптимальный вариант расстойной камеры в зависимости от производительности, в случае необходимости расстойный шкаф может быть изготовлен индивидуально на заказ.
|
| |
Достоинства:
- Автоматическая система управления позволяет контролировать рабочую температуру в зонах шкафа по отдельности.
- Большие объёмы загрузки, изделия помещаются в расстойный шкаф на тележках с подносами, удобно, быстро, экономится человеческий труд.
- Расстойные шкафы изготавливаются из нержавеющей стали, имеют тепловую изоляционную прослойку, система циркулирующих воздушных потоков, обеспечивает равномерность температуры внутри камеры.
- Расстойные шкафы оборудуются комплектующими производства Тайвань, электроника немецкого производства.
|
| Технические характеристики |
| Характеристика |
Модель |
| NFF-232S |
NFF-416S |
NFF-432S |
NFF-632S |
Загрузка, шт.
Количество тележек
Количество лотков |
2
64 |
4
64 |
4
128 |
6
192 |
| Электропитание, В (Гц) |
220 (50) |
380 (50) |
| Потребляемая мощность, кВт |
3,0 |
4,0 |
6,0 |
| Габаритные размеры, мм |
1700 Х 1350 Х 2080 |
1680 Х 1200 Х 2150 |
1980 Х 1720 Х 2150 |
2740 Х 2060 Х 2150 |
| Масса, кг |
180 |
480 |
680 |
880 |
|
| |
| Наверх |
| |
| Назад |
|
